Plněné vinné listy směsí rýže a bylinkami

Dle denní nabídky

fritovaná zelenina v jemně pálivé rajčatové omáčce zapečená se sýrem, podávaná s domácím chlebem

Kuřecí prsa 200g se zeleninou, zapečená v misce
tažín, podávané s kuskusem nebo rýží

Pikantní rybý filet se zeleninou, zapečená v misce
tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží

¼ Kachní pečená v misce tažín se směsí zeleniny a
citronu, olivy a švestky, podávané z výběru rýže
nebo kuskus

zapečené jehněčí maso 220g se zeleninou,
příloha dle výběru: rýže nebo naan

Grilovaný špíz z kuřecích prsou na uhlí, Příloha dle
výběru

Grilovaný špíz z mletého jehněčího masa, Příloha
dle výběru

4ks Grilovaný marinovaný jehněčí kotlet, Příloha
dle výběru

½ Marinovaná kuře grilovaná na uhlí, Příloha dle
výběru

300g Marinované grilované maso (jehněčí kotlet ,
kofty, kuřecí), Příloha dle výběru

¼ Kachna s indickým kořením a rýží basmati,
jogurtový dip

Smažené rybí kousky 200g s indickým kořením a
rýží basmati, jogurtový dip

rajčata, paprika, cibule, olivy a sugo

libanonský chléb s domácím smetanovým sýrem „labneh“, čerstvou zeleninou (rajče, zelená paprika, červená cibule) a olivy

Špenát, rajčata, smetana a sýr

pita těsto plněné jehněčím mletý masem s pikantní zeleninovou směsí

fritované cizrnové karbanátky v tortille se zeleninou, dresink a lilek

kuřecí strips , salát, rajčata, června cibule a dresink

marinované grilované kuřecí maso

zapečená tortilla Kofta, čerstvá zelenina a s lilkovým dipem

zapečená tortilla plněná směsí mletého jehněčího
masa, sýr, čerstvá zelenina a olivy

zapečená tortilla s krevetami , čerstvá zelenina a tahína dip

.

.

1 ks

1 ks

1 ks

.

.

Máta/ Ibišek/ Černý 

plech

plech

plech

Čaj pro zdraví s výjimečnou vůní, chutí a tmavě
červenou barvou 

Luxusní sorta čínského zeleného čaje pěstovaného v provincii Čet´iang u vesnice Lung Ching (Dračí studna). Čajový nálev je čisté
nazelenalé barvy, vyvážené vůně a plné jemně nasládlé chuti, která dlouho zachovává své kouzlo na jazyku.

Velice chutná sorta vietnamského zeleného čaje z oblasti Thái Nguyen, lokálně nazývaného „stříbrný“. Značně povzbuzující nálev svěží jarní vůně, výrazné trávové chuti a barvy.

Zelená sencha s příchutí jasmínu a švestky.

Jedna z nejproslavenějších tříd jasmínového čaje, známá též jako vlaštovčí jazýčky. Nálev vyvážené, příjemně trávové a jasmínově sladké chuti

Nejlepší sortu základního čínského zeleného čaje Gunpowder Temple of Heaven mícháme se sušenou marockou mátou Nana, abychom
připravili tradiční berberský nápoj, který vás zaručeně povzbudí a zároveň ochladí.

Silný nálev z nejlepší sorty tureckého černého čaje,
pěstovaného v úrodné přímořské oblasti Rize.
Podáváme společně s kandysovým cukrem, který
hořkou chuť čaje dokonale „zakulacuje“. 

Kultovní černý indický čaj.

Povzbuzující černý čaj z Číny s jedinečným kouřovým aroma.

Slazený černý čaj s mlékem a aromatickým kořením yogi.

Černý a zelený čaj s maté a guaranou s příchutí
hrušky a broskve

.

Osvěžující nálev ze sušené marocké máty nana,
který se v severní Africe konzumuje při každé
příležitosti. Podáváme společně s třtinovým cukrem.

Nálev svěží ovocně-kyselé chuti a typicky rudé
barvy z květu ibišku súdánského. Odstraňuje únavu, zlepšuje náladu a obsahuje vysoký podíl vitamínu C.

Kořeněný nálev obilné chuti a sytě žluté barvy ze
sušených semínek pískavice (řecké seno).

Řecké seno s horkým mlékem. Podáváme společně s hnědým cukrem.

Dle aktuální nabídky. Osvěžující nálev z ovocné
směsi sušených kousků jablek, ananasu, papáji
a manga, obohacené o citrónovou trávu, okvětí
růže a mátu, ev. květy ibišku a šípku. Podáváme
společně s třtinovým cukrem.

Čaj z vnitřků malých sušených limetek. V létě pro
osvěžení, v zimě jako prevence proti nachlazení.
Podáváme společně s medem.