Hawauši - pizza těsta plněný jehněčí mletý masa s pikantní zeleninovou směsí, zapečené a podávané se zeleninovým salátem

Plněné vinné listy směsí rýže a bylinkami

Lilek nakládaný s octem a česnekem
s rajčaty, česnekem a chilli

Salát s rajčaty, okurkou, cibulí
a čerstvou petrželkou

Dle denní nabídky

pečený chléb pokrytý rýží s česnekovou rajčatovou omáčkou

fritovaná zelenina v jemně pálivé rajčatové omáčce zapečená se sýrem, podávaná s domácím chlebem

fritovaná směs papriky a lilku v jemně pálivé rajčatové omáčce s čerstvým koriandrem, podávaná s rýží basmati

smažené rybí kousky s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip

Pikantní kuřecí maso se zeleninou,
zapečená v misce tažín, podávané
s kuskusem A1 nebo rýží

pikantní jehněčí kolínko s okrou (ibiškovec jedlý), zapečené v misce tažín, podávané s chlebem nebo rýží

pikantní ryba se zeleninou, zapečená v misce tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží

kachní tažín / pečená čtvrtka kachny v misce tažín se směsí zeleniny a citronu, olivy a švestky, podávané s rýží nebo kuskusem

kachní  biryani / pečená čtvrtka kachny s indickým kořením s mandlemi a rýží basmati, jogurtový dip

zapečené jehněčí maso 200g ve vodni lázni se zeleninou, příloha dle výběru: rýže nebo naan

grilovaný špíz z kuřecích prsou na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)

grilovaný špíz z mletého jehněčího masa, příloha (hranolky, pita, dip, salát)

marinované grilované maso (jehněčí maso, kofty, kuřecí), příloha (hranolky, pita, dip, salát)

Smaženy Marinovaný mořský vlk ( pita, dip, salát, bramburky)

4 ks grilovaný marinovaný jehněčí kotlet, pita chléb, lilkový dip, pikantní dip

Rajčata, paprika, cibule, olivy a sugo

libanonský chléb s domácím smetanovým sýrem „labneh“, čerstvou zeleninou (rajče, zelená paprika, červená cibule) a olivy

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

plech

plech

plech

330 ml

330 ml

390 ml
chlazený domácí ibiškový čaj

330 ml

 MÁTA, IBIŠEK, ČERNÝ 

perlivá, neperlivá

Čaj pro zdraví s výjimečnou vůní, chutí a tmavě
červenou barvou 

Luxusní sorta čínského zeleného čaje pěstovaného
v provincii Če-t´iang u vesnice Lung Ching (Dračí
studna). Čajový nálev je čisté nazelenalé barvy,
vyvážené vůně a plné jemně nasládlé chuti, která
dlouho zachovává své kouzlo na jazyku.

Velice chutná sorta vietnamského zeleného čaje
z oblasti Thái Nguyen, lokálně nazývaného
„stříbrný“. Značně povzbuzující nálev svěží jarní vůně,
výrazné trávové chuti a barvy.

Zelená sencha s příchutí jasmínu a švestky.

Jedna z nejproslavenějších tříd jasmínového čaje,
známá též jako vlaštovčí jazýčky. Nálev vyvážené,
příjemně trávové a jasmínově sladké chuti.

Nejlepší sortu základního čínského zeleného čaje
Gunpowder Temple of Heaven mícháme se sušenou
marockou mátou Nana, abychom připravili tradiční
berberský nápoj, který vás zaručeně povzbudí
a zároveň ochladí.

Silný nálev z nejlepší sorty tureckého černého čaje,
pěstovaného v úrodné přímořské oblasti Rize.
Podáváme společně s kandysovým cukrem, který
hořkou chuť čaje dokonale „zakulacuje“. 

Kultovní černý indický čaj.

Povzbuzující černý čaj z Číny s jedinečným kouřovým
aroma.

Slazený černý čaj s mlékem a aromatickým kořením yogi.

Černý a zelený čaj s maté a guaranou s příchutí
hrušky a broskve

Osvěžující nálev ze sušené marocké máty nana,
který se v severní Africe konzumuje při každé
příležitosti. Podáváme společně s třtinovým cukrem.

Nálev svěží ovocně-kyselé chuti a typicky rudé
barvy z květu ibišku súdánského. Odstraňuje únavu,
zlepšuje náladu a obsahuje vysoký podíl vitamínu C.

Kořeněný nálev obilné chuti a sytě žluté barvy ze
sušených semínek pískavice (řecké seno).

Řecké seno s horkým mlékem. Podáváme společně
s hnědým cukrem.

Dle aktuální nabídky. Osvěžující nálev z ovocné
směsi sušených kousků jablek, ananasu, papáji
a manga, obohacené o citrónovou trávu, okvětí
růže a mátu, ev. květy ibišku a šípku. Podáváme
společně s třtinovým cukrem.

Čaj z vnitřků malých sušených limetek. V létě pro
osvěžení, v zimě jako prevence proti nachlazení.
Podáváme společně s medem.

Teplý nálev z yerba maté bez příměsi.

Terrerito - teplý nálev z yerba maté
aromatizovaného jihoamerickými bylinkami.

Terrerito - teplý nálev z yerba maté
aromatizovaného kůrou a silicemi citrusových plodů.

Energetický nápoj z hrubě mletého yerba maté
s vitamínem C a extraktem z guarany

.