Hawauši - pizza těsta plněný jehněčí mletý masa s pikantní zeleninovou směsí, zapečené a podávané se zeleninovým salátem
cizrnový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem, gramáž dle vašeho výběru
lilkový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem
pikantní fritované karbanátky z fazole „černé oko“ s chilli, indickým kořením a čerstvým koriandrem podávané na salátu s raitou (jogurtový dip), počet falafelu dle vašeho výběru
fritované pirožky plněné listovým špenátem, počet kusů dle vašeho výběru
fritované pirožky plněné sýrem a sušenou mátou, počet dle vašeho výběru
Fritované pirožky plněné jehněčím a cibulí, počet dle vašeho výběru
fritované cizrnové karbanátky s petrželkou, koriandrem a sezamem, počet dle vašeho výběru
Plněné vinné listy směsí rýže a bylinkami
Petržel, bulgur, rajčata a cibule
Pikantní kuřecí nebo jehněčí játra na másle, cibule, paprika a rajčata s chlebem naan
Lilek nakládaný s octem a česnekem s rajčaty, česnekem a chilli
Salát s rajčaty, okurkou, cibulí a čerstvou petrželkou
Fritované cizrnové karbanátky na salátu s čerstvou zeleninou a lilkem, jogurtový dip
Dle denní nabídky
hummus, falafel, jogurt se zatarem, chleba se zatarem a olivy (doporučujeme černý čaj)
fava fazole dle výběru (sezamová pasta, čerstvá zelenina, pikantní rajčatová nebo limetka) podávané s falafelem, pikantním nakládaným zelím a pita chlebem
velmi pikantní květák na indický způsob se zeleninou, kokosem a čerstvým koriandrem, podávaný s plackou naan
pikantní zeleninová směs s cizrnou zapečená v misce tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží
zeleninová směs s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
pečený chléb pokrytý rýží s česnekovou rajčatovou omáčkou
velmi pikantní pochoutka z cizrny a rajčat na indický způsob, podávaná s chlebem naan
pikantní směs smažených brambor se zeleninou a čerstvým koriandrem
fritovaná zelenina v jemně pálivé rajčatové omáčce zapečená se sýrem, podávaná s domácím chlebem
fritovaná směs papriky a lilku v jemně pálivé rajčatové omáčce s čerstvým koriandrem, podávaná s rýží basmati
kuřecí maso s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
jehněčí kousky s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
smažené rybí kousky s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
krevety restované s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
grilované masové kuličky pečené v tažínu se zeleninou, podávané s kuskusem nebo rýží
Pikantní kuřecí maso se zeleninou, zapečená v misce tažín, podávané s kuskusem A1 nebo rýží
pikantní jehněčí kolínko se zeleninou, zapečené v misce tažín, podávané s kuskusem nebo rýží
pikantní jehněčí kolínko s okrou (ibiškovec jedlý), zapečené v misce tažín, podávané s chlebem nebo rýží
pikantní ryba se zeleninou, zapečená v misce tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží
pikantní krevety se směsí zeleniny, zapečené v misce tažín, podávané s kuskusem nebo rýží
marinovaný zapečený jehněčí kotlet, podávaný s domácí pitou a několika dresinky
kachní tažín / pečená čtvrtka kachny v misce tažín se směsí zeleniny a citronu, olivy a švestky, podávané s rýží nebo kuskusem
kachní biryani / pečená čtvrtka kachny s indickým kořením s mandlemi a rýží basmati, jogurtový dip
zapečené jehněčí maso 200g ve vodni lázni se zeleninou, příloha dle výběru: rýže nebo naan
grilovaný špíz z kuřecích prsou na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
grilovaný špíz z kuřecích prsou na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
grilovaný špíz z mletého jehněčího masa, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
grilovaný špíz z mletého jehněčího masa, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
marinovaná 1/ 2 kuře grilovaná na uhlí, příloha (hranolky, pita, dip, salát)
marinované grilované maso (jehněčí maso, kofty, kuřecí), příloha (hranolky, pita, dip, salát)
Smaženy Marinovaný mořský vlk ( pita, dip, salát, bramburky)
4 ks grilovaný marinovaný jehněčí kotlet, pita chléb, lilkový dip, pikantní dip
rybí nudličky, cibule, rajčata, sýr s tymiánem a sugo
Rajčata, paprika, cibule, olivy a sugo
Lilek, rajčata, sýr a sugo
Jehněčí salám, rajčata, cibule, chilli, sýr a sugo
Kuřecí kousky, špenát, rajčata, smetana a sýr
Jehněčí mleté maso, rajčata, cibule, chilli, sýr a sugo
libanonský chléb zapečený s rajčaty, česnekem a oregánem v olivovém oleji
libanonský chléb zapečený s cizrnou a za´tarem (směs bylinek s divokým tymiánem)
libanonský chléb s domácím smetanovým sýrem „labneh“, čerstvou zeleninou (rajče, zelená paprika, červená cibule) a olivy
libanonský chléb zapečený s chilli, cibulí a bylinkami v olivovém oleji
libanonský chléb zapečený s mletým jehněčím masem, chilli, cibulí a rajčaty
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
plech
plech
plech
330 ml
330 ml
390 ml chlazený domácí ibiškový čaj
330 ml
MÁTA, IBIŠEK, ČERNÝ
perlivá, neperlivá
Čaj pro zdraví s výjimečnou vůní, chutí a tmavě červenou barvou
Luxusní sorta čínského zeleného čaje pěstovaného v provincii Če-t´iang u vesnice Lung Ching (Dračí studna). Čajový nálev je čisté nazelenalé barvy, vyvážené vůně a plné jemně nasládlé chuti, která dlouho zachovává své kouzlo na jazyku.
Velice chutná sorta vietnamského zeleného čaje z oblasti Thái Nguyen, lokálně nazývaného „stříbrný“. Značně povzbuzující nálev svěží jarní vůně, výrazné trávové chuti a barvy.
Zelená sencha s příchutí jasmínu a švestky.
Jedna z nejproslavenějších tříd jasmínového čaje, známá též jako vlaštovčí jazýčky. Nálev vyvážené, příjemně trávové a jasmínově sladké chuti.
Nejlepší sortu základního čínského zeleného čaje Gunpowder Temple of Heaven mícháme se sušenou marockou mátou Nana, abychom připravili tradiční berberský nápoj, který vás zaručeně povzbudí a zároveň ochladí.
Silný nálev z nejlepší sorty tureckého černého čaje, pěstovaného v úrodné přímořské oblasti Rize. Podáváme společně s kandysovým cukrem, který hořkou chuť čaje dokonale „zakulacuje“.
Kultovní černý indický čaj.
Povzbuzující černý čaj z Číny s jedinečným kouřovým aroma.
Slazený černý čaj s mlékem a aromatickým kořením yogi.
Černý a zelený čaj s maté a guaranou s příchutí hrušky a broskve
Osvěžující nálev ze sušené marocké máty nana, který se v severní Africe konzumuje při každé příležitosti. Podáváme společně s třtinovým cukrem.
Nálev svěží ovocně-kyselé chuti a typicky rudé barvy z květu ibišku súdánského. Odstraňuje únavu, zlepšuje náladu a obsahuje vysoký podíl vitamínu C.
Kořeněný nálev obilné chuti a sytě žluté barvy ze sušených semínek pískavice (řecké seno).
Řecké seno s horkým mlékem. Podáváme společně s hnědým cukrem.
Dle aktuální nabídky. Osvěžující nálev z ovocné směsi sušených kousků jablek, ananasu, papáji a manga, obohacené o citrónovou trávu, okvětí růže a mátu, ev. květy ibišku a šípku. Podáváme společně s třtinovým cukrem.
Čaj z vnitřků malých sušených limetek. V létě pro osvěžení, v zimě jako prevence proti nachlazení. Podáváme společně s medem.
Teplý nálev z yerba maté bez příměsi.
Terrerito - teplý nálev z yerba maté aromatizovaného jihoamerickými bylinkami.
Terrerito - teplý nálev z yerba maté aromatizovaného kůrou a silicemi citrusových plodů.
Energetický nápoj z hrubě mletého yerba maté s vitamínem C a extraktem z guarany
.
Otevírací doba